Das sind wir: die Greesberger!

Wir Greesberger sind zwar die drittälteste Karnevals-Gesellschaft
 hier in Köln, aber das bedeutet nicht, dass wir veraltet sind.
Unsere wichtigste Aufgabe ist natürlich die Förderung und Pflege
des kölschen Brauchtums.

 
Neues von Henning Krautmacher,

es gibt wieder einmal etwas Neues
aus der „Kölschen Küche“ zu präsentieren.

Diesmal habe ich,
Henning Krautmacher,
gemeinsame Sache gemacht mit Gabriella Christ
und ein Kochbuch in Wort und Bild
verfasst über

„Kölsche Tapas“.

Die Livepräsentation mit „Probier-Gelegenheit“,
fand am 3. Dezember 2009 um 12 Uhr mittags in der

Historischen Senfmühle Köln
Holzmarkt 79 – 83
 statt.

 

 

Höhner-Sänger Henning Krautmacher
hat am Donnerstag sein drittes Kochbuch vorgestellt. Diesmal gibt's Kölsche Tapas mit Rezepten,
die garantiert jeder nachkochen kann!

Zusammen mit der Köchin Gabriela Christ
wurden viele kreative Rezepte zusammen gestellt. Besonderes Highlight ist der
"Kölner Knäcke Dom".
Angelehnt an den klassischen
"Halven Hahn",
besteht der Dom aus zwei Scheiben Roggenknäckebrot und dazwischen
liegt eine dicke Scheibe Käse,
natürlich mit Senf.

Das Kochbuch und die passenden Senfsorten,
 finden Sie in der
"Historischen Senfmühle"
am Holzmarkt,
direkt gegenüber vom Schokoladenmuseum.

 

 

weitere Bilder
"Kölsche Tapas"
 

 

 






Eröffnung Kölner Senfmuseum
am 22. August 2009
mit Senftaufe
"Kölsche Mostert"
(Taufpate Herrn Heiko Hünemeyer)
und Präsentation Werbeträger,
LKW der Firma Rickal Transporte

 

 
weitere Bilder von der
Eröffnung des Kölner Senfmuseums